Accueil / Annuaire / WILLIAM AND JAMES
PREMIUMAgroalimentaire

WILLIAM AND JAMES

CARENTAN-LES-MARAIS, Manche (50) - Normandie
35
Employés
1992
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

William and James est une PME spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Carentan-les-Marais, en Normandie. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats préparés et des produits à base de viande. Grâce à des procédés innovants et une attention particulière à la qualité, elle dessert une clientèle variée, allant des supermarchés aux restaurants.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous videCuisson sous contrôle de températureContrôle qualité en ligneMélange d'ingrédientsConditionnement en portions

Matériaux travaillés

Viande fraîcheÉpices et assaisonnementsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de découpeBrand A3500 kg/h
Machine d'emballageBrand B22000 unités/h
Four de cuissonBrand C1300 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMinitab

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.