VALETTE FOIE GRAS, située à Saint-Clair dans le Lot, est une entreprise spécialisée dans la production de foie gras et autres spécialités de la gastronomie française. Fondée en 1983, elle se distingue par son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits, principalement destinés au marché français et à l'exportation. L'entreprise s'engage à respecter des normes de qualité strictes et à promouvoir les produits du terroir.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Machine de découpe | Brand A | 3 | 100 kg/h |
| Machine de mise sous vide | Brand B | 2 | 50 paquets/h |
| Machine d'emballage | Brand C | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Capacité de levage : 5 tonnes
Logiciels :
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