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PREMIUMAgroalimentaire

STE GUY LAGACHE

FRIAUCOURT, Somme (80) - Hauts-de-France
35
Employés
1985
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La STE GUY LAGACHE est une PME spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Friaucourt dans la Somme. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment à base de viande et de légumes. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais elle a également des clients à l'international, grâce à ses normes de qualité élevées et ses procédés innovants.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeConditionnement sous videProduction de plats cuisinésMélange d'ingrédientsContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes de froid

Matériaux travaillés

ViandeLégumesÉpicesEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Hachoir à viandeMarel3500 kg/h
Machine de conditionnement sous videMultivac2200 paquets/h
Mélangeur industrielBaker Perkins1300 kg
Four à convectionRational2100 plats
Système de contrôle qualitéMettler Toledo1N/A

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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