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STE EXPLOIT COOP ABATT TARARE (SECAT)

SAINT-ROMAIN-DE-POPEY, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1968
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La STE EXPLOIT COOP ABATT TARARE (SECAT) est une PME du secteur agroalimentaire située à Saint-Romain-de-Popey, dans le Rhône. Fondée en 1968, l'entreprise se spécialise dans la transformation de viandes, notamment de porc et de volaille. SECAT fournit des produits à divers marchés, y compris la grande distribution et les bouchers. Avec une capacité de production significative, elle est reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers la sécurité alimentaire.

Procédés de fabrication

Abattage de volaillesDécoupe de viandesTransformation et conditionnementContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsGestion des déchetsRespect des normes sanitaires

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleEmballages en plastiqueEmballages en carton

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3100 kg/h
HachoirBrand B2200 kg/h
Emballeuse sous videBrand C150 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

Logiciel de gestion de productionLogiciel de traçabilité

Contrôle qualité

Balances de précisionSystèmes de contrôle qualitéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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