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PREMIUMAgroalimentaire

SODIPORC

ANGOULEME, Charente (16) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
1973
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

SODIPORC est une entreprise spécialisée dans la transformation de la viande porcine, située à Angoulême, dans le secteur agroalimentaire. Elle propose une large gamme de produits à base de porc, tels que des charcuteries, des saucisses et des produits frais. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais a également des clients à l'international.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeTransformation en charcuterieEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes de froid

Matériaux travaillés

Viande porcineEpicesEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel2500 kg/h
Emballage sous videMultivac1300 paquets/h
TrancheuseBizerba1100 kg/h

Nombre total de machines : 4

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéCaméras de surveillance
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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