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PREMIUMAgroalimentaire

SODELY

RILLIEUX LA PAPE, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
150
Employés
2003
Fondée
7 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

SODELY est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Rillieux-la-Pape dans le Rhône. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires à base de céréales, notamment des farines et mélanges pour boulangeries et pâtisseries. Grâce à son savoir-faire, SODELY dessert une clientèle variée, allant des artisans boulangers aux grandes surfaces, en France et à l'international.

Procédés de fabrication

Mélange et conditionnement de farinesContrôle qualité des matières premièresOptimisation des recettesProduction en moyenne sérieLogistique et distributionDéveloppement de nouveaux produits

Matériaux travaillés

CéréalesAdditifs alimentairesEmballages en papierIngrédients naturels

Certifications

ISO 9001IFS FoodHACCPBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBühler3500 kg
Silo de stockageCimbria5100 tonnes
Machine d'emballageIshida2100 paquets/min

Nombre total de machines : 10

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de farineBalances de précisionÉquipements de test de qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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