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SOCIETE ROYANNAISE DE VIANDES ET SALAISONS (SOROVISA)

SAINT-SULPICE-DE-ROYAN, Charente-Maritime (17) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1979
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Royannaise de Viandes et Salaisons (SOROVISA) est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés, notamment des viandes et des salaisons. Située à Saint-Sulpice-de-Royan en Nouvelle-Aquitaine, l'entreprise dessert principalement le marché français et européen avec une gamme de produits de qualité. Grâce à son savoir-faire et ses procédés traditionnels, SOROVISA se positionne comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesSalaisonAffinageEmballage sous videContrôle qualitéTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de boeufÉpicesSelsConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
TrancheuseBrand A2100 kg/h
MélangeurBrand B1500 kg
Emballage sous videBrand C1200 paquets/h

Nombre total de machines : 4

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMinitab

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionÉquipements de contrôle microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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