La Société Nouvelle Metzger Muller, située à Ittenheim dans le Bas-Rhin, est spécialisée dans la production de produits agroalimentaires, notamment des charcuteries et des plats préparés. Grâce à son savoir-faire artisanal et ses procédés modernes, elle se positionne sur le marché local et régional, visant à offrir des produits de qualité aux consommateurs et aux professionnels de la restauration.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Système de cuisson | Rational | 2 | 200 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 2 | 1000 paquets/jour |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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