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SOCIETE NOUVELLE GAST

CORBAS, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
2001
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Nouvelle Gast, située à Corbas dans le Rhône, est spécialisée dans la production de produits agroalimentaires, notamment des plats préparés et des sauces. Avec une expérience de plus de 20 ans, elle se distingue par ses procédés de fabrication innovants et ses engagements en matière de qualité. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais elle commence à s'ouvrir à l'international.

Procédés de fabrication

Mélange et cuisson sous videPasteurisation des produitsEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité en ligneOptimisation des recettesTraçabilité des ingrédients

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages recyclablesSystèmes de conservation

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Cuiseur sous videBrand B2300 kg
EmballeuseBrand C11000 unités/heure

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de surveillance de température
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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