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SOCIETE NOUVELLE ETAB RENAUD SAVEUR

SOURDEVAL, Manche (50) - Normandie
35
Employés
2001
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Nouvelle Etab Renaud Saveur, située à Sourdeval dans la Manche, est spécialisée dans la transformation agroalimentaire, notamment dans la production de produits alimentaires à base de viande. Elle dessert principalement le marché français et européen avec des produits de qualité, répondant aux normes de sécurité alimentaire. L'entreprise a été fondée en 2001 et compte actuellement 35 employés.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeÉlaboration de charcuterieConditionnement sous videTransformation de produits alimentairesContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
MélangeurBrand B2300 kg
Machine de conditionnementBrand C2200 paquets/h

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

CAOSimulation de procédés

Contrôle qualité

Balances de précisionAppareils de mesure de pHSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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