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SOCIETE LA CREQUOISE

FRUGES, Pas-de-Calais (62) - Hauts-de-France
150
Employés
1974
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société La Créquoise est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Fruges dans le Pas-de-Calais. Fondée en 1974, elle se consacre à la production de produits alimentaires à base de céréales, notamment des biscuits et des snacks. Elle dessert principalement le marché français et européen, avec une part significative de son chiffre d'affaires provenant de l'exportation.

Procédés de fabrication

Mélange et pétrissage de pâtesCuisson au fourEmballage automatiséContrôle qualité en ligneGestion des stocks informatiséeOptimisation des recettes

Matériaux travaillés

Farine de bléSucreBeurreIngrédients naturelsÉpices

Certifications

ISO 9001IFS FoodBRC Global StandardLabel RougeAB (Agriculture Biologique)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Four à convectionBrand B2300 kg
Emballage automatiqueBrand C11000 unités/heure

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksSAP

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de textureÉquipements de contrôle microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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