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SOCIETE INDUSTRIELLE D ABATTAGE DU LEON (SIALE)

LANNILIS, Finistère (29) - Bretagne
75
Employés
1990
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Industrielle d'Abattage du Léon (SIALE) est spécialisée dans l'abattage et la transformation de viandes, principalement de porc et de volaille. Située à Lannilis dans le Finistère, elle dessert principalement le marché français et européen avec des produits de qualité. Grâce à des procédés modernes et des normes strictes, SIALE s'impose comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire en Bretagne.

Procédés de fabrication

Abattage de porcsTransformation de viandeConditionnement sous videContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsGestion des sous-produits

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine d'abattageMeyer3100 porcs/heure
Machine de découpeBizerba2500 kg/heure
Machine de conditionnementMultivac2200 paquets/heure

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksSAP

Contrôle qualité

Balances de précisionCaméras de surveillanceSystème de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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