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SOCIETE FOREZIENNE D'ABATTAGE (SOCIETE FOREZIENNE D'ABATTAGE)

FEURS, Loire (42) - Auvergne-Rhône-Alpes
75
Employés
1980
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Forezienne d'Abattage, située à Feurs dans la Loire, est spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Elle se consacre à l'abattage et à la transformation de viandes, notamment de bovins et de porcins. Avec une capacité de production significative, l'entreprise dessert principalement le marché français tout en explorant des opportunités d'exportation. Son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire en fait un acteur clé de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Procédés de fabrication

Abattage de bovins et porcinsTransformation de viandesConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité en interneTraçabilité des produitsGestion des déchets organiques

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
HachoirBrand B2300 kg/h
Emballage sous videBrand C1200 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

CAOGestion de productionLogiciel de traçabilité

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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