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SOCIETE D'EXPLOITATION DES ABATTOIRS DE PAMIERS (S.E.A.P.)

PAMIERS, Ariège (09) - Occitanie
35
Employés
2009
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société d'Exploitation des Abattoirs de Pamiers (S.E.A.P.) est spécialisée dans la transformation de viande, principalement de porc et de bovin. Située à Pamiers, en Ariège, cette PME joue un rôle clé dans l'approvisionnement des marchés locaux et régionaux en produits carnés. Avec des procédés modernes et un engagement envers la qualité, elle répond aux exigences des clients dans le secteur agroalimentaire.

Procédés de fabrication

Abattage et découpe de viandesTransformation et conditionnement sous videContrôle qualité à chaque étapeTraçabilité des produitsGestion des déchets organiques

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de bovinEmballages sous vide

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeMarel2500 kg/h
Hachoir à viandeHobart1300 kg/h
Emballeuse sous videMultivac2200 paquets/h

Nombre total de machines : 5

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionSystèmes de contrôle de températureAnalyseurs de qualité de viande
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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