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PREMIUMAgroalimentaire

SOCIETE BERNARD

MOREAC, Morbihan (56) - Bretagne
750
Employés
1969
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

La Société Bernard, située à Moreac dans le Morbihan, est spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Elle produit principalement des produits laitiers et des plats préparés. Avec une capacité de production en grande série, elle dessert des clients tant sur le marché national qu'international.

Procédés de fabrication

PasteurisationEmballage sous videConditionnement en sachetsMélange et cuissonContrôle qualité en temps réel

Matériaux travaillés

LaitFruitsCéréalesÉpices

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardHACCP

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
PasteurisateurAlfa Laval35000 L/h
EmballeuseBosch23000 unités/h
MélangeurMeyer41000 kg
CuiseurCuisinart3200 L

Nombre total de machines : 12

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de qualitéBalances de précisionSystème de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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