La Société Anonyme Coopérative d'Intérêt Collectif Agricole de l'Abattoir de l'Aube, située à Pont Sainte Marie dans le département de l'Aube, est spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Elle se consacre principalement à la transformation et à la commercialisation de produits carnés, en mettant l'accent sur la qualité et le respect des normes sanitaires. L'entreprise dessert principalement les marchés locaux et régionaux, tout en développant des activités d'exportation vers certains pays européens.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Scie à viande | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Hachoir à viande | Hobart | 2 | 300 kg/h |
| Emballeuse sous vide | Multivac | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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