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SOCIETE ABATTAGE VOLAILLES LAPINS (SAVEL)

LANNILIS, Finistère (29) - Bretagne
75
Employés
1968
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Société Abattage Volaille Lapins (SAVEL) est spécialisée dans l'abattage et la transformation de volailles et de lapins. Située à Lannilis en Bretagne, elle dessert principalement le marché national et exporte également vers certains pays européens. Avec une expérience de plus de 50 ans, SAVEL s'est imposée comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire, offrant des produits de qualité aux distributeurs et aux entreprises de restauration.

Procédés de fabrication

Abattage de volaillesTransformation de viandeConditionnement sous videContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande de volailleViande de lapinEmballages écologiques

Certifications

ISO 9001HACCPLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
AbattoirMarel2500 volailles/heure
Machine de conditionnementMultivac1200 paquets/heure
Système de contrôle qualitéFoss1Analyse instantanée

Nombre total de machines : 4

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksPLM Software

Contrôle qualité

Caméras de surveillanceSystèmes de peséeAnalyseurs de qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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