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SOC GIRONDINE VIANDES GROS (SOGIVIG)

FLOIRAC, Gironde (33) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1986
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SOC GIRONDINE VIANDES GROS (SOGIVIG) est spécialisée dans la transformation et la distribution de viandes. Située à Floirac en Nouvelle-Aquitaine, cette entreprise propose une large gamme de produits carnés destinés à la restauration et à la grande distribution. SOGIVIG se distingue par ses procédés de qualité et sa capacité à répondre aux exigences de ses clients dans le secteur agroalimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesConditionnement sous atmosphère contrôléeTransformation de produits carnésContrôle qualité rigoureuxLogistique adaptée aux besoins des clientsTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande ovineProduits transformésEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3200 kg/h
Hachoir à viandeBrand B2150 kg/h
Emballage sous videBrand C11000 unités/jour

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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