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PREMIUMAgroalimentaire

SOBREVAL

JUGON-LES-LACS, Côtes-d'Armor (22) - Bretagne
150
Employés
2002
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Sobreval est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Jugon-les-Lacs en Bretagne. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. Grâce à ses procédés innovants et à un bureau d'études actif, Sobreval répond aux besoins de divers marchés, tant en France qu'à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de produits alimentairesEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxProduction en moyenne sérieDéveloppement de recettes personnaliséesMise en œuvre de normes de sécurité alimentaire

Matériaux travaillés

ViandeLégumesÉpicesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B21000 unités/h
CuiseurBrand C2200 litres

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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