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PREMIUMAgroalimentaire

SERVIVIANDE

HAZEBROUCK, Nord (59) - Hauts-de-France
35
Employés
1987
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

SERVIVIANDE est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Hazebrouck dans les Hauts-de-France. Elle se concentre sur la production et la transformation de produits alimentaires, notamment des plats préparés et des produits à base de viande. Grâce à son savoir-faire, SERVIVIANDE dessert une clientèle variée, allant des distributeurs aux restaurateurs, et se positionne sur le marché national et international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous videCuisson sous videConditionnement en barquettesÉtiquetage automatiqueContrôle qualité en ligne

Matériaux travaillés

Viande fraîcheÉpicesEmballages biodégradablesSaux et marinades

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel2500 kg/h
Machine à sous videMultivac3300 paquets/h
Cuiseur sous videRational1200 kg
ÉtiqueteuseSato2200 étiquettes/min

Nombre total de machines : 8

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de pHSystèmes de contrôle en ligne
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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