SEMAAC - Société d'Économie Mixte des Abattoirs Alès-Cévennes est spécialisée dans la transformation de viande, notamment de bovins et de porcins. Située à Alès dans le Gard, cette PME opère principalement sur le marché local et régional, fournissant des produits frais aux boucheries, supermarchés et restaurateurs. L'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et le respect des normes sanitaires.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Scie à viande | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Hachoir | Biro | 2 | 300 kg/h |
| Machine de conditionnement | Multivac | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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