La SAS Patrick Bouvard, également connue sous le nom d'Héritage Comtois, est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agroalimentaires en Bourgogne-Franche-Comté. Située à Mesandans, l'entreprise propose une gamme variée de produits régionaux, notamment des charcuteries et des fromages. Avec une forte présence sur le marché local et des exportations vers l'international, elle s'engage à valoriser les savoir-faire traditionnels de la région.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Emballeuse sous vide | Multivac | 2 | 300 paquets/h |
| Système de cuisson | Rational | 1 | 200 kg |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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