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PREMIUMAgroalimentaire

SAS MAISON BERTRAND

LEZIGNAN-CORBIERES, Aude (11) - Occitanie
35
Employés
1980
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SAS MAISON BERTRAND est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agroalimentaires. Située à Lézignan-Corbières dans l'Aude, elle propose une gamme variée de produits, notamment des conserves et des plats préparés. L'entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal et ses méthodes de production respectueuses des normes de qualité. MAISON BERTRAND dessert principalement le marché français, mais s'ouvre également à l'international.

Procédés de fabrication

Conservation par stérilisationEmballage sous videProduction de plats cuisinésTransformation de légumesContrôle qualité en cours de productionUtilisation d'ingrédients locaux

Matériaux travaillés

Légumes fraisConserves en verreEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de conditionnementTetra Pak2500 unités/heure
Machine de stérilisationBertuzzi11000 litres
Emballage sous videVacuum Pack2300 unités/heure

Nombre total de machines : 5

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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