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PREMIUMAgroalimentaire

SAS DUFOUR

MANE, Alpes-de-Haute-Provence (04) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
35
Employés
2017
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SAS DUFOUR est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Mane dans les Alpes-de-Haute-Provence. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des préparations à base de fruits et légumes. Avec une forte capacité d'innovation, l'entreprise vise à répondre aux besoins des marchés locaux et internationaux.

Procédés de fabrication

Transformation de fruits et légumesConditionnement sous atmosphère contrôléeProduction de purées et compotesÉlaboration de recettes sur mesureContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Fruits fraisLégumes fraisAdditifs naturelsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de conditionnementTetra Pak3500 L/h
MixeurBertuzzi2200 kg
PasteurisateurAlfa Laval11 000 L/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionSpectrophotomètreAnalyseurs de texture
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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