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SAS DES VOLAILLES LEON DUPONT

NOTRE-DAME-DE-RIEZ, Vendée (85) - Pays de la Loire
75
Employés
1900
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SAS DES VOLAILLES LEON DUPONT est spécialisée dans la production et la transformation de volailles. Située à Notre-Dame-de-Riez en Vendée, cette entreprise agroalimentaire propose une large gamme de produits avicoles, allant des volailles entières aux découpes spécifiques. Grâce à des procédés modernes et respectueux de l'environnement, elle s'approvisionne auprès d'éleveurs locaux pour garantir la qualité de ses produits. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais elle est également présente à l'international.

Procédés de fabrication

Abattage et transformation de volaillesConditionnement sous videÉlevage en plein airContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsUtilisation de techniques de cuisson sous vide

Matériaux travaillés

Viande de volailleEmballages biodégradablesÉpices et assaisonnementsIngrédients naturels

Certifications

ISO 22000IFS FoodLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine d'abattageMarel21000 volailles/heure
Machine de découpeBIZERBA1500 kg/heure
Machine de conditionnementMULTIVAC2200 paquets/heure

Nombre total de machines : 5

Capacité de levage : 10 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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