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PREMIUMAgroalimentaire

SARL LINARD PERE ET FILS

LANUEJOULS, Aveyron (12) - Occitanie
35
Employés
1993
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SARL LINARD PERE ET FILS, située à Lanuejouls dans l'Aveyron, est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires. L'entreprise propose une gamme variée de produits à base de viande, notamment des charcuteries et des plats préparés. Grâce à des procédés de fabrication traditionnels et modernes, elle s'adresse à une clientèle locale et régionale, tout en explorant des marchés à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeSéchageFumageEmballage sous videPréparation de plats cuisinésContrôle qualitéTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesConservateurs naturelsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3500 kg/h
FumoirBrand B2200 kg
Emballeuse sous videBrand C11000 paquets/jour

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMinitab

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres de maturation
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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