La SARL Charcuterie André Cazaux est une entreprise spécialisée dans la production de charcuterie artisanale située à Lorp-Sentaraille, dans le département de l'Ariège en Occitanie. Fondée en 1991, elle propose une large gamme de produits, allant des saucisses aux pâtés, en passant par les jambons. L'entreprise se distingue par son savoir-faire traditionnel et l'utilisation de matières premières de qualité, visant principalement le marché local et régional.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Risco | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 1 | 1000 paquets/jour |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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