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PREMIUMAgroalimentaire

SARL ANGSTHELM ET FILS

KRAUTERGERSHEIM, Bas-Rhin (67) - Grand Est
35
Employés
1970
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SARL ANGSTHELM ET FILS, située à Krautergersheim dans le Bas-Rhin, est spécialisée dans la transformation agroalimentaire. Elle produit principalement des produits à base de viande, notamment des charcuteries et des plats cuisinés. L'entreprise a su s'imposer sur le marché local et régional grâce à la qualité de ses produits et à son savoir-faire artisanal, tout en répondant aux exigences des clients professionnels et particuliers.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeÉlaboration de recettesEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxDistribution locale et régionale

Matériaux travaillés

Viande de porcÉpices naturellesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBerkel3200 kg/h
MélangeurHobart2150 kg
Emballage sous videMultivac1100 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAppareils de mesure de pHSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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