Les Salaisons Mauriac, situées à Villetaneuse en Seine-Saint-Denis, se spécialisent dans la transformation de viandes et la production de charcuterie. L'entreprise propose une large gamme de produits allant des saucisses aux pâtés, en passant par des produits de salaison. Grâce à des procédés de fabrication traditionnels et modernes, elle répond aux exigences des marchés locaux et internationaux.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballer sous vide | Brand C | 1 | 200 unités/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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