Les Salaisons et Conserves du Rouergue (SACOR) sont spécialisées dans la production de charcuteries et de conserves alimentaires. Située à Villefranche-de-Rouergue en Occitanie, l'entreprise offre une large gamme de produits à base de viande, notamment des saucisses, des pâtés et des plats cuisinés. SACOR se distingue par son savoir-faire traditionnel et sa volonté de valoriser les produits locaux, tout en répondant aux exigences de qualité de ses clients, tant sur le marché national qu'international.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Rational | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 2 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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