Les Salaisons du Cayon, situées à Chambéry en Savoie, sont spécialisées dans la transformation de viandes et la production de charcuterie. L'entreprise propose une large gamme de produits, allant des saucisses aux pâtés, en passant par des spécialités régionales. Grâce à des procédés de fabrication traditionnels et modernes, elle répond aux exigences des marchés locaux et internationaux.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballer sous vide | Brand C | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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