Les Salaisons des Béliers, situées à Avelin dans le Nord, sont spécialisées dans la transformation et la vente de produits carnés, notamment des charcuteries et des salaisons. L'entreprise dessert principalement le marché français, avec une présence croissante à l'international. Grâce à des procédés de production modernes et respectueux des normes sanitaires, elle s'est imposée comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Hobart | 3 | 100 kg/h |
| Mélangeur | Berkel | 2 | 150 kg |
| Sèche-linge | Lindor | 1 | 200 kg |
| Emballage sous vide | Vacuum Pack | 2 | 50 paquets/h |
Nombre total de machines : 8
Logiciels :
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