Les Salaisons de Bourbon, situées à Saint-Pierre à La Réunion, sont spécialisées dans la transformation et la commercialisation de produits carnés. L'entreprise propose une large gamme de charcuteries et de viandes de qualité, principalement destinées au marché local et régional. Grâce à des procédés de fabrication traditionnels et modernes, elle répond aux exigences de ses clients tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Trancheuse | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballage automatique | Brand C | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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