Les Salaisons Chambade, situées à Chalon-sur-Saône dans la région Bourgogne-Franche-Comté, sont spécialisées dans la production de charcuterie et de produits de salaison. Fondée en 1972, cette entreprise est reconnue pour ses méthodes traditionnelles combinées à des procédés modernes, offrant une large gamme de produits de qualité. Elle dessert principalement le marché français, mais exporte également à l'international.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Brand C | 2 | 1000 unités/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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