La Salsion du Champsaur est une PME spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, notamment des charcuteries et des produits de salaison. Située à Saint-Laurent-du-Cros dans les Hautes-Alpes, l'entreprise s'approvisionne localement et met en avant des méthodes de production artisanales. Elle dessert principalement le marché français, mais également des clients à l'international.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Mélangeur | Bizerba | 2 | 300 kg |
| Soudure sous vide | Multivac | 1 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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