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PREMIUMAgroalimentaire

SAGLAM FRANCE (SAGLAM FRANCE)

PRE-EN-PAIL-SAINT-SAMSON, Mayenne (53) - Pays de la Loire
75
Employés
2010
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

SAGLAM FRANCE est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Pré-en-Pail-Saint-Samson dans la Mayenne. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires à base de viande, en mettant l'accent sur la qualité et la traçabilité. Elle dessert principalement le marché français, mais également des clients à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsUtilisation de technologies de cuisson avancéesConditionnement en portionsGestion des déchets et durabilité

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpices et assaisonnementsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3500 kg/h
EmballeuseBrand B2300 paquets/h
Cuiseur sous videBrand C1200 kg/batch

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité numérique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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