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PREMIUMAgroalimentaire

SA MOUILLE MICHEL

CAPINGHEM, Nord (59) - Hauts-de-France
35
Employés
1900
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SA MOUILLE MICHEL, située à Capinghem dans le département du Nord, est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Fondée en 1900, l'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires à base de légumes et de fruits. Elle dessert principalement le marché local et régional, mais a également une présence à l'international grâce à ses produits de qualité.

Procédés de fabrication

Transformation de légumes fraisConservation par stérilisationEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxRecherche et développement de nouvelles recettes

Matériaux travaillés

Légumes fraisFruitsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de conditionnementTetra Pak25000 unités/heure
Machine de découpeBizerba11000 kg/heure
Chambre de stérilisationAseptic12000 litres

Nombre total de machines : 4

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Analyseur de qualitéBalances de précisionÉquipements de tests microbiologiques
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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