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SA DES ABATTOIRS PUYLAURENTAIS

PUYLAURENS, Tarn (81) - Occitanie
35
Employés
1993
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La SA des Abattoirs Puylaurentais est spécialisée dans la transformation de produits carnés, notamment de la viande de porc et de bœuf. Située à Puylaurens dans le Tarn, cette entreprise agroalimentaire fournit des produits de qualité à des clients locaux et régionaux, tout en respectant des normes strictes de sécurité alimentaire. Avec une expérience de plus de 30 ans, elle se positionne comme un acteur clé dans le secteur de la viande en Occitanie.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeTransformation de produits carnésConditionnement sous videSystème de traçabilitéContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de bœufEmballages alimentaires

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
HachoirBrand B2300 kg/h
Machine de conditionnementBrand C11000 emballages/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAppareils de mesure de températureSystèmes de traçabilité numérique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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