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PREMIUMAgroalimentaire

S.C.O.

SAINT-EVARZEC, Finistère (29) - Bretagne
375
Employés
1987
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

S.C.O. est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Saint-Evarzec en Bretagne. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. Grâce à ses procédés modernes et efficaces, S.C.O. dessert un large marché, incluant la grande distribution et les services de restauration.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous atmosphère modifiéeCuisson sous videConditionnement en barquettesContrôle qualité automatiséTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesEmballages biodégradablesProduits fraisIngrédients locaux

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Cuiseur sous videBrand B2200 kg
Emballage automatiqueBrand C41000 unités/heure

Nombre total de machines : 9

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de contrôle en ligne
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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