Accueil / Annuaire / ROUSSALY
PREMIUMAgroalimentaire

ROUSSALY

LACAUNE, Tarn (81) - Occitanie
150
Employés
1982
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

ROUSSALY est une entreprise française spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Lacaune dans le Tarn. Fondée en 1982, elle se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats cuisinés et des produits traiteurs. Avec une capacité de production adaptée aux besoins du marché, l'entreprise dessert principalement des clients en France et à l'international, mettant en avant son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Procédés de fabrication

Production de plats cuisinésEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxÉlaboration de recettes sur mesureGestion des chaînes du froid

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages écologiquesProduits locauxÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de conditionnementPackTech3500 unités/heure
MélangeurMixMaster2200 kg
Four de cuissonBakePro2300 kg

Nombre total de machines : 7

Capacité de levage : 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.