L'usine Roquette de Lestrem, dans le Pas-de-Calais, est le plus grand site amidonnier au monde. Fondée en 1933, cette entreprise familiale produit des amidons, polyols, proteines de pois et excipients pharmaceutiques sur un site de 100 hectares avec environ 2 500 collaborateurs. Le groupe Roquette emploie 10 000 collaborateurs et réalise 5 milliards d'euros de CA dans plus de 100 pays.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Amidonnerie | Custom | 4 | Séparation amidon |
| Unité fermentation | Custom | 6 | Polyols |
| Atomiseur | Custom | 8 | Séchage par atomisation |
Nombre total de machines : 50
Capacité de levage : 20 tonnes
Salle blanche : Oui - Classe ISO 8
Logiciels :
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