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RENAUD VIANDES

GRAND-FOUGERAY, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
35
Employés
1976
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

RENAUD VIANDES est une PME située à Grand-Fougeray en Bretagne, spécialisée dans la transformation et la distribution de viandes. L'entreprise propose une large gamme de produits carnés destinés à la restauration et à la grande distribution. Grâce à ses procédés de production modernes et à son savoir-faire, elle s'est imposée comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesTransformation de produits carnésEmballage sous videConditionnement en barquettesContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de bœufViande de volailleEmballages recyclables

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBizerba3500 kg/h
HachoirHobart2300 kg/h
Emballeuse sous videMultivac1200 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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