La Régie Autonome Abattoir Saint Céré est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Saint-Céré dans le Lot. Fondée en 1900, elle se concentre sur la transformation de viandes, notamment de bovins et de porcins, en offrant des produits de qualité aux professionnels de la restauration et aux distributeurs. L'entreprise est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers des pratiques durables.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Scie à os | Bizerba | 3 | N/A |
| Hachoir à viande | Hobart | 2 | 500 kg/h |
| Machine à emballer sous vide | Multivac | 1 | N/A |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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