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QUALIVIANDE (HENRI BOUCHER)

MAUBEUGE, Nord (59) - Hauts-de-France
35
Employés
1989
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

QUALIVIANDE (HENRI BOUCHER) est une entreprise située à Maubeuge, dans le secteur agroalimentaire. Spécialisée dans la transformation de viandes, elle propose une large gamme de produits carnés destinés à la grande distribution et à la restauration. Avec une forte présence sur le marché français, l'entreprise se distingue par la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesTransformation de produits carnésConditionnement sous videÉlaboration de plats cuisinésContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Viande de bœufViande de porcViande de volaille

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
DécoupeuseBizerba3500 kg/h
Emballeuse sous videMultivac2300 paquets/h
MélangeurSeydelmann1200 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMinitab

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres froides
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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