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PSMA LA SABLAISE (PSMA)

LES SABLES D'OLONNE, Vendée (85) - Pays de la Loire
35
Employés
1989
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

PSMA LA SABLAISE est une entreprise française située aux Sables d'Olonne, spécialisée dans l'agroalimentaire. Fondée en 1989, elle se concentre sur la production de produits alimentaires variés, notamment des plats préparés et des produits de la mer. Avec une capacité de production adaptée aux besoins du marché, PSMA LA SABLAISE dessert principalement des clients dans le secteur de la grande distribution et des restaurants.

Procédés de fabrication

Transformation des produits de la merÉlaboration de plats cuisinésConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Poissons et fruits de merLégumes fraisÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de conditionnementMultivac3500 unités/heure
Cuiseur à vapeurRational2100 kg
Ligne de production automatiséeSiemens11 000 plats/jour

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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