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PROVOL & LACHENAL (LACHENAL)

SOUZY, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
2007
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

PROVOL & LACHENAL est une PME située à Souzy dans le Rhône, spécialisée dans l'agroalimentaire. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des préparations à base de viande et des plats cuisinés. Elle dessert principalement le marché français, mais a également des clients à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandePréparation de plats cuisinésEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxLogistique et distributionRecherche et développement de nouvelles recettes

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesIngrédients fraisEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirHobart3500 kg/h
MélangeurKuhn2300 kg
Machine d'emballageMultivac1200 paquets/min

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres de contrôle de température
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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