Accueil / Annuaire / PRESTA-DESOSS
PREMIUMAgroalimentaire

PRESTA-DESOSS

MONTBRISON, Loire (42) - Auvergne-Rhône-Alpes
75
Employés
2010
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

PRESTA-DESOSS est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Montbrison dans la Loire. Fondée en 2010, l'entreprise se concentre sur le désossage et la transformation de viandes, offrant des produits de qualité aux boucheries, charcuteries et industries alimentaires. Grâce à ses procédés innovants, elle répond aux besoins variés de ses clients en France et à l'international.

Procédés de fabrication

Désossage de viandesDécoupe de viande selon les spécifications clientsConditionnement sous atmosphère modifiéeTraçabilité des produitsGestion des déchets et sous-produits

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande ovine

Certifications

ISO 9001HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à osBrand A31000 kg/h
Machine de découpeBrand B2800 kg/h
Emballage sous videBrand C1500 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.