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PREMIUMAgroalimentaire

PRESTA BREIZH

MONTAUBAN-DE-BRETAGNE, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
750
Employés
1993
Fondée
7000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

PRESTA BREIZH est une entreprise située à Montauban-de-Bretagne, spécialisée dans l'agroalimentaire. Elle se consacre à la production de produits alimentaires variés, notamment des plats préparés et des produits de charcuterie. Avec une forte présence sur le marché français et une expansion à l'international, l'entreprise s'appuie sur des procédés modernes et efficaces pour répondre aux besoins de ses clients.

Procédés de fabrication

Production de plats cuisinésEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des ingrédientsUtilisation de technologies de cuisson avancéesMise en œuvre de normes de sécurité alimentaire

Matériaux travaillés

ViandeLégumesÉpicesConservateurs naturelsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardHACCP

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de cuissonBrand A31000 kg/h
Emballage automatiqueBrand B2500 unités/min
Machine de découpeBrand C4200 kg/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseurs de qualitéBalances de précisionÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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