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PREMIUMAgroalimentaire

PLAINEMAISON AQUITAINE

LIMOGES, Haute-Vienne (87) - Nouvelle-Aquitaine
150
Employés
1995
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

PLAINEMAISON AQUITAINE est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Limoges en Nouvelle-Aquitaine. Elle se concentre sur la transformation de produits alimentaires, notamment la viande et les produits dérivés. Avec une capacité de production significative, elle dessert principalement le marché français et européen, en fournissant des produits de qualité aux distributeurs et aux restaurateurs.

Procédés de fabrication

Transformation de la viandeEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsConditionnement en portionsMaturation des viandes

Matériaux travaillés

ViandeEmballages biodégradablesÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Hachoir à viandeBrand A3500 kg/h
Emballeuse sous videBrand B2300 paquets/h
Machine de découpeBrand C4200 kg/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionSystèmes de contrôle de température
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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