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PREMIUMAgroalimentaire

PHM PRODUCTION

ARRAS, Pas-de-Calais (62) - Hauts-de-France
35
Employés
2015
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

PHM PRODUCTION est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Arras dans le Pas-de-Calais. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. Grâce à des procédés modernes et un savoir-faire reconnu, PHM PRODUCTION dessert un large éventail de clients, allant des distributeurs aux restaurateurs, en France et à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeConditionnement sous atmosphère modifiéeCuisson sous videEmballage durableContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeLégumes fraisÉpicesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Cuiseur sous videBrand B21000 L
Emballage automatiqueBrand C12000 unités/heure

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutocadSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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